Discogs ist ein Projekt, bei dem Benutzer aus der großen weiten Welt freiwillig die Daten einstellen.
iTunes ist ein kommerzielles Unterfangen, mit dem Geld verdient werden soll - deshalb kann ich mir nicht vorstellen, dass die eine Schnittstelle zum Taggen bereitstellen. (Warum das Amazon tut ...? Naja, ist halt Browser-Zugriff und nicht prprietäre Anwendung wie iTunes)
Von daher: anzapfen, ja, indem man die Audiodateien dort kauft.
Die andere Möglichkeit wäre: abschreiben.
Und bei allen anderen Methoden: nicht erwischen lassen.
Meine Meinung.