Ja, das ist so, leider.
Siehe Mp3tag Manual, dort sind die Funktionen dokumentiert.
Beispiele für deine Frage:
$add(1,$len(%albumartist%))
$add($len(%albumartist%),1)
Wenn die Ordnernamen im Dateipfad bzw. im Ordnerpfad in der Länge unterschiedlich sind, dann ist eine starre Substring-Berechnung nicht so passend, dann wäre eine flexible Lösung besser.
Dafür muss man den Ordnerpfad in seine Ordner-Komponenten zerlegen.
So kann man direkt auf einen Ordernamen auf einer bestimmten Höhe im Ordnerbaum zugreifen.
Beispiele:
Easy way to get directory names above Parent?
/t/9831/1
DD.20141231.1412.CET