Wenn Du die Tag-Felder (in Deinem Beispiel Track, Title, Artist) gefüllt hast, ist die einfachste Möglichkeit immer, den Dateinamen neu zu schreiben, entweder über eine Aktion "Tagfeld- formatieren" oder über das Konverter-Menü "Tag - Dateiname".
Als Formatstring würdest Du in dem Fall angeben:
%track%-%artist% - %title%
Im Konvertermenü hast Du den Vorteil, dass Du gleich das Ergebnis zu sehen bekommst und dadurch eine Eingabekontrolle hast.
Wenn Du sie nicht gefüllt hast, würde ich als ersten Schritt die Füllung durch den Konverter "Dateiname - Tag" angehen. Wenn die Tags zunächst mal gefüllt sind, sind alle weiteren Schritte ungleich einfacher.