Mit der aktuellen Version von Mp3tag ist es nun auch möglich das Feld Composer als Spalte der Dateiansicht hinzuzufügen.
Dazu legt man unter Ansicht, Spalten einfach eine neue Spalte an und definiert als Feldinhalt den Platzhalter %composer%. Diese Spalte ist dann auch editierbar.
Es wäre natürlich noch besser, wenn man -als Option meinetwegen - das Composer-Feld zusätzlich zum Interpreten-Feld ins Tag-Panel aufnehmen könnte - Und: 2) könnte man das Tag-Panel eigentlich nicht sowieso konfigurierbar machen?
Mir fallen leider nicht viele Verbesserungsvorschläge ein (wirklich: Ein KlasseProgramm, Glückwunsch!), aber dieser 1) liegt mir am Herzen.