Deshalb kann man die Vorlage auch direkt aus Mp3tag über den Bearbeiten-Button öffnen.
Dann muss man gar nicht erst manuell im Dateisystem danach suchen.
Bei Dir scheint jedoch die Dateierweiterung *.mte nicht mit einem Texteditor verknüpft zu sein. Deshalb auch die Nachfrage von Windows womit diese Datei geöffnet (=bearbeitet) werden soll.
Wie man das anpasst, steht z.B. hier