Ja, genau das will ich was du geschrieben hast. Alle o.g. Spalten sollen leer sein, damit später auf Abspielgeräte keine unnötigen Spalten/Infos dazu kommen.
Markiere alle Dateien, die behandelt werden sollen.
Presse Alt-T und wähle im Dialog "Erweiterte Tags" jeweils das Feld, das gelöscht werden soll und klicke auf "Löschen".
Das wiederhole für die von dir als überflüssig eingestuften Felder.
Zum Schluss bestätige das Löschen mit OK.
OK -aber so machte ich das bisher. Jetzt würde ich gerne (da es mit den Leerzeichen so schön geklappt hat) all das unter Aktionen integrieren, damit nur mit 1x Klick alles geputzt wird. Das soll doch der Sinn von "Aktionen" sein -d.h. eine Aktion erledigt 10 weitere... 
Guckst du:
Da gibt es "Tag-Felder entfernen" und Tag-Felder entfernen außer".
Für COMMENT und COMPOSER kann ich das noch nachvollziehen.
Die TRACK Nummer würde ich aber nur in ganz bestimmten Fällen löschen (z.B. wenn sie falsch ist). Sonst kann TRACK z.B. für die Anzeige in der richtigen Reihenfolge entscheidend sein. Auch DISCNUMBER würde ich nur unter bestimmten Umständen löschen. Sonst kannst Du ja nicht mehr zwischen der CD1 und CD2 unterscheiden.
Also meine Musiksammlung wird überwiegend am Handy abgespielt und meine Sammlung ist so eine Art "Best of", d.h. da werden keine kompletten Alben abgespielt, sondern handverlesene Songs aus verschiedenen Interpreten/Alben. Die Musikrichtung ist jedoch immer gleich.
Daher kommt es bei den Tracks oft zu Anzeigen ala 6/28 oder 3/14 -also der 6. Track von 28 aus dem Album bzw. der 3.Track von 14 aus dem Album. Diese "Zahlenkombination" habe ich aber bei mehreren Tausend Songs logischerweise sehr häufig -und von daher wäre sortieren, orientieren oder informieren an Hand diesen Daten völlig sinnlos und überflüssig. Diese ganzen Spalten will ich auch deshalb leer haben, da Musikplayer (Android) immer intelligenter werden und sobald sie einen neuen Tag erkennen -zeigen sie den auch beim Abspielen bzw. im Menü an. Und das möchte ich nicht, weill mir dadurch Platz auf dem Handydisplay geklaut wird -um möglichst alles unterzubringen.
Die Vielen Kategorien der Tags mögen für DJs usw von Belang sein, aber am Handy möchte nur wissen wer singt, welches Album und welches Cover.
P.S. Und CDs oder DVDs nutze ich seit langem für Musik nicht mehr -wenn überhaupt Anlage, dann werden die MP3s über USB-Stick am Hi-Fi-Reciever abgespielt.
Gelöschte Daten sind immer sehr schwere wiederzukriegen.
Aber du kannst per Knopfdruck den Inhalt von Standard-Feldern in benutzerdefinierte Felder "retten" (kopieren) und dann das Originalfeld löschen, wenn es für den speziellen Anwendungszweck nicht benötigt wird.
Nur so als Vorschlag.