Hallo Harri,
markiere einfach alle betroffenen Dateien und gib den richtigen Interpret in das Eingabefeld auf der linken Seite. Nach einem Klick auf 
Speichern, steht der eigegebene Interpret dann in den Tags aller ausgewählten Dateien.
Wenn Du die Dateiansicht filtern möchtest, kannst Du das über Ansicht > Filter oder [F3] machen.
Viele Grüße und schöne Ostern!
Florian
P.S.: Zum Suchen und Ersetzen kannst Du Dir mal diesen Abschnitt in den Häufig gestellten Fragen durchlesen.