Bevor du dich ans Löschen machst, guck dir vorsichtshalber diesen Thread an:
Der erklärt recht gut, ob es wirklich eine gute Idee ist, die Felder mit der Lautstärke-Adaption zu löschen oder was man vorher probieren sollte.
Ansonsten, Felder löschen:
Alle Dateien laden,
Alle Dateien markieren
Dialog "Erweiterte Tags" öffnen für alle Dateien mit Alt-T
Zu löschendes Feld markieren und rotes X drücken,
Wiederholen für alle zu löschenden Felder,
Mit OK Änderungen bestätigen.