Hallo arT2,
zum Einlesen von Unterverzeichnissen siehe bitte diesen Beitrag.
Ich mach's nochmal ausführlich:
Wenn Du nun ein Verzeichnis - das Unterverzeichnisse enthält - eingelesen hast, sortierst Du die Dateien zunächst über einen Klick auf den Spaltenkopf Pfad nach dem Verzeichnispfad, so dass alle Dateien eines Unterverzeichnisses in "einem Block" stehen.
Nun markierst Du alle Dateien und drückst die Tastenkombination [STRG+SHIFT+E]. Das öffnet den Export-Dialog, in dem Du als Exportdateiname etwas wie %O\tracklist.txt angibst.
Der Platzhalter %O steht für den Verzeichnisnamen (also nicht für den vollständigen Pfad) in dem die Datei liegt. Wenn Du diesen Platzhalter und den Backslash weglässt, werden die Exportdateien im momentanen Arbeitsverzeichnis (also dem Root) erzeugt.
Viele Grüße,
~ Florian