Die Funktion Konverter>Tag-Dateiname eliminiert schon die illegalen Zeichen und löscht sie.
Es gibt die Funktion $validate(), mit der du ein Universalzeichen für alle illegalen Zeichen setzen kannst, später kann man dann allerdings nicht nachvollziehen, welches Zeichen da vorher mal stand. (Deshalb: der Dateiname ist kein guter Datenspeicher).
Du würdest dann bei Konverter>Tag-Dateiname sowas angeben (Beispiel):
$validate(%artist% - %title%,_)
um für jedes illegale Zeichen einen Unterstrich zu bekommen.
Du kannst allerdings auch $replace() ggf. zusätzlich anwenden.
$validate($replace(%artist% - %title%,/,-,?,%),_)
Das macht aus dem / ein Komma und aus ? ein % und aus allen anderen einen _.
Ansonsten gibt es zu diesem Thema ein längere Diskussion u.a. in
Umbennen von nicht erkannten zeichen bei Windows