Die Hilfe sollte auf Deutsch sein, wenn du sie aus Mp3tag heraus öffnest (mit F1 oder über die Menüleiste). Nicht die Online Hilfe auf der Website, die ist Englisch.
Zum erstellen des Skriptes genügt Notepad.
Ich habe dann irgendwann zu Notepad++ gewechselt, dazu habe ich eine User Defined Language Datei erstellt/modifiziert, die die Befehle in verschiedenen Farben darstellt:
/t/13471/1
Das macht das ganze aber nur ein bisschen übersichtlicher, schreiben muss mann das Skript immer noch selbst. Ein anderes Hilfsprogramm gibt es meines Wissens nach nicht.