Also bei mir klappts ja jetzt und ich gehe wie folgt vor:
Zu sortierende Dateien:
E:\Musik<i>Album\
Im Ordner Album befinden sich die Audiodateien, CUE Sheets, Text Infos und Logs, sowie ein weiterer Unterordner mit Covers und Artwork.
Den Albumordner ziehe ich dann per Drag and Drop in Mp3Tag und hole mir eigentlich alle wichtigen Infos und Tags von Discogs.
Dann zum Schluss, wenn ich alles beisammen hab kommt die gewünschte Aktion zum Einsatz:
In meinen Fall: Aktionsgruppe
Tag - Ordner (CD)
Tag-Feld formatieren
Feld: _DIRECTORY
Formatstring: H:\Musik\%artist%'['%year%']' %album%\
Dann fängt Mp3Tag sowie Windows an zu rödeln und er verschiebt nicht nur die Audiodateien aufs richtige Laufwerk, sondern alle in dem Ordner befindlichen Dateien mit zum Ziellaufwerk.
Fertig das ganze. Im Ursprungsordner ist alles gelöscht und alle Dateien befinden sich am neuen Ziel.