Im Erweiterte Tags Dialog steht das im Fenstertitel. Und in der Standard-Installation ist eine Spalte Tag ziemlich weit rechts. Da steht auch die Tag-Version drin.
Dann solltest du noch "Löschen" für APE dazu nehmen. Dann bleiben keine seltsamen Rest übrig.
Ist nicht ganz klar, was MP3tag jetzt zeigt ...
Alle Felder mit Comment am Anfang des Feldnamens werden von MP3tag wie das normale COMMENT behandelt. Oder ggf. ein weiteres COMMENT Feld angelegt.
Aber hinsichtlich des Vorschlags, dass auch "Tags fremder Programme" gelesen werden sollen, würde ich sagen: gibt es schon, ist Einstellungssache (im Programm).