Du könntest es mit folgenden Befehlen in einer Powershell-CMD (mit Administrator-Rechten) probieren:
Get-AppXPackage -Name *Mp3*
sollte Dir den kompletten Mp3tag-Namen im MS Store anzeigen.
Remove-AppxPackage -Package Kompletter-Mp3tag-Name
Allenfalls hilft dieser Artikel noch weiter: Kontextmenü fehlt unter Windows 11 - #6 by Florian